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Dal 1955 coltiviamo valoriper la tua tavola
La Storia
La nostra storia inizia nel 1955 con l’attività agricola di produzione di orticole nella valle Bormida (AL).
L’attività diretta e gestita dalla famiglia Ruffato diventa nel 1979 la Nerio Ruffato Società Agricola Srl
inserendo la lavorazione del prodotto e la commercializzazione sui mercati nazionali della prima gamma.
Dal Raccolto alla Tavola
Produzione
La produzione avviene seguendo rigorosi standard di qualità su terreni nazionali sottoposti a trattamenti che rispettino l’ambiente e i disciplinari di produzione.
Lavorazione
Il raccolto accede alla linea di produzione dopo un’accurata scelta meccanizzata.. La filiera è certificata e tutti i passaggi di produzione sono tracciati fino al confezionamento.
Distribuzione
La distribuzione dei prodotti avviene giornalmente tramite mezzi refrigerati propri che garantiscono una resa veloce, puntuale, igienica e fresca.
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Lattuga Lollo
La lattuga lollo è una variante di lattuga. Ha una conformazione a testa cespugliosa, una consistenza dedicata; le foglie possono essere di diverse dimensioni. È una pianta biennale che si presenta in due tipologie differenti: rossa e verde. Le proprietà della lattuga lollo La lattuga lollo contiene grandi quantità di acqua, sono presenti le vitamina…
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Zucchine Bianche Fiore Extra
Le zucchine bianche fiore extra fanno parte della famiglia delle Curcubitaceae. Sono caratterizzate da un fiore di colore giallo quasi aranciato, con un odore profumatissimo. Le proprietà delle zucchine bianche fiore extra Le zucchine bianche fiore extra sono ricche di potassio e fosforo. Hanno un forte potere drenante dato dall’elevato contenuto di azoto. Come si…
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Radicchio Lungo
Radicchio lungo o di Treviso ha la foglia lunga e rossa, rappresenta una delle tre varianti di radicchio esistenti. Oltre che per il suo aspetto, possiamo riconoscerlo per la sua consistenza: croccantissima. Ne esiste una versione precoce e una tardiva: la prima più amara, la seconda più dolciastra. Le proprietà del radicchio lungo Il radicchio…
