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Dal 1955 coltiviamo valoriper la tua tavola
La Storia
La nostra storia inizia nel 1955 con l’attività agricola di produzione di orticole nella valle Bormida (AL).
L’attività diretta e gestita dalla famiglia Ruffato diventa nel 1979 la Nerio Ruffato Società Agricola Srl
inserendo la lavorazione del prodotto e la commercializzazione sui mercati nazionali della prima gamma.
Dal Raccolto alla Tavola
Produzione
La produzione avviene seguendo rigorosi standard di qualità su terreni nazionali sottoposti a trattamenti che rispettino l’ambiente e i disciplinari di produzione.
Lavorazione
Il raccolto accede alla linea di produzione dopo un’accurata scelta meccanizzata.. La filiera è certificata e tutti i passaggi di produzione sono tracciati fino al confezionamento.
Distribuzione
La distribuzione dei prodotti avviene giornalmente tramite mezzi refrigerati propri che garantiscono una resa veloce, puntuale, igienica e fresca.
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Lattuga Foglia di Quercia
La lattuga foglia di quercia è una variante di lattuga. Ha una forma voluminosa, con un cespo tondo. Le foglie sono di colore verde scuro, all’interno, coperto, vi è un cuore di foglie rosso intenso. È una lattuga dalla consistenza morbida e dal sapore dolce. Le proprietà della lattuga foglia di quercia La lattuga a…
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Faglioli taccole
Le taccole sono legumi simili ai piselli conosciute anche come “mangiatutto”, perché si consumano intere, comprese di buccia. Sono ricche di vitamine, fibre e minerali e contengono poche calorie, ideali quindi anche per una preparazione leggera e dietetica.
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Lattuga Canasta
La lattuga canasta ha un peso maggiore rispetto alle altre varianti di lattuga, ha una chioma estesa. Le foglie di colore verde sono puntellate da un rosso scuro. Il gusto è dolce e la consistenza croccante. Le proprietà della lattuga canasta La lattuga canasta ha un basso contenuto calorico e un basso potenziale glicemico. Al…
