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Dal 1955 coltiviamo valoriper la tua tavola
La Storia
La nostra storia inizia nel 1955 con l’attività agricola di produzione di orticole nella valle Bormida (AL).
L’attività diretta e gestita dalla famiglia Ruffato diventa nel 1979 la Nerio Ruffato Società Agricola Srl
inserendo la lavorazione del prodotto e la commercializzazione sui mercati nazionali della prima gamma.
Dal Raccolto alla Tavola
Produzione
La produzione avviene seguendo rigorosi standard di qualità su terreni nazionali sottoposti a trattamenti che rispettino l’ambiente e i disciplinari di produzione.
Lavorazione
Il raccolto accede alla linea di produzione dopo un’accurata scelta meccanizzata.. La filiera è certificata e tutti i passaggi di produzione sono tracciati fino al confezionamento.
Distribuzione
La distribuzione dei prodotti avviene giornalmente tramite mezzi refrigerati propri che garantiscono una resa veloce, puntuale, igienica e fresca.
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Cavolfiore Bianco
Il cavolfiore bianco è un tipo di cavolo, fa parte della famiglia delle Brassicaceae, è anche detto cavolo bianco. È una tipica verdura invernale, ha una forma tonda, detta rosetta o cespuglio di colore bianco. Le proprietà del cavolfiore bianco Possiede buoni livelli di potassio, è molto ricco di acido folico e vitamina C, e…
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Finocchio
Il finocchio è una pianta erbacea, fa parte della famiglia delle Apiaceae. La nomenclatura scientifica è Foeniculum vulgare. È una pianta che nasce spontaneamente, il cui fusto è eretto, cilindrico con rami. Le proprietà del finocchio Il finocchio possiede grandi quantità di potassio e un bassissimo contenuto calorico. Ha un eccellente potere diuretico e digestivo….
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Zucca Butternut
La zucca butternut ha una consistenza cremosa, la sottovarietà più conosciuta si chiama Zucca Butternut Waltham. Ha un retrogusto di nocciola ed vellutatissima, quasi morbida. Ha una polpa di consistenza soda e di colore arancio. Le proprietà della zucca butternut La varietà di zucca butternut ha poche calorie, è caratterizzata dalla presenza di beta-carotene, vitamine,…
