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Dal 1955 coltiviamo valoriper la tua tavola
La Storia
La nostra storia inizia nel 1955 con l’attività agricola di produzione di orticole nella valle Bormida (AL).
L’attività diretta e gestita dalla famiglia Ruffato diventa nel 1979 la Nerio Ruffato Società Agricola Srl
inserendo la lavorazione del prodotto e la commercializzazione sui mercati nazionali della prima gamma.
Dal Raccolto alla Tavola
Produzione
La produzione avviene seguendo rigorosi standard di qualità su terreni nazionali sottoposti a trattamenti che rispettino l’ambiente e i disciplinari di produzione.
Lavorazione
Il raccolto accede alla linea di produzione dopo un’accurata scelta meccanizzata.. La filiera è certificata e tutti i passaggi di produzione sono tracciati fino al confezionamento.
Distribuzione
La distribuzione dei prodotti avviene giornalmente tramite mezzi refrigerati propri che garantiscono una resa veloce, puntuale, igienica e fresca.
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Cardi
I cardi fanno parte della famiglia dei carciofi, e dunque, appartengono alle Asteraceae. Sono molto duri ed hanno un sapore amarognolo. È una pianta con un’altezza che può raggiungere quasi i 2 m, ha un fusto lungo e rigido con foglie di colore verde chiaro. Le proprietà dei cardi I cardi hanno grandi quantità di…
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Cavolo Nero Toscano
Il cavolo nero è detto anche cavolo toscano. La nomenclatura esatta del cavolo nero è Brassica oleracea var. acephala, è una pianta che appartiene alla famiglia delle Brassicaceae o Cruciferae. Ha delle foglie grandi, lunghe, ruvide e frastagliate. Ha un colore verde particolarmente scuro. Le proprietà del cavolo nero toscano Il cavolo nero toscano ha…
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Pomodoro Insalataro
Il Pomodoro Insalataro è una varietà ideale per insalate fresche e piatti leggeri. Coltivato nelle terre fertili del Piemonte, questo pomodoro si distingue per il suo gusto delicato e la sua consistenza croccante. Con la sua forma tonda e il colore vivace, aggiunge un tocco di freschezza e vivacità a ogni piatto. Scegli il Pomodoro…
