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Dal 1955 coltiviamo valoriper la tua tavola
La Storia
La nostra storia inizia nel 1955 con l’attività agricola di produzione di orticole nella valle Bormida (AL).
L’attività diretta e gestita dalla famiglia Ruffato diventa nel 1979 la Nerio Ruffato Società Agricola Srl
inserendo la lavorazione del prodotto e la commercializzazione sui mercati nazionali della prima gamma.
Dal Raccolto alla Tavola
Produzione
La produzione avviene seguendo rigorosi standard di qualità su terreni nazionali sottoposti a trattamenti che rispettino l’ambiente e i disciplinari di produzione.
Lavorazione
Il raccolto accede alla linea di produzione dopo un’accurata scelta meccanizzata.. La filiera è certificata e tutti i passaggi di produzione sono tracciati fino al confezionamento.
Distribuzione
La distribuzione dei prodotti avviene giornalmente tramite mezzi refrigerati propri che garantiscono una resa veloce, puntuale, igienica e fresca.
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Zucca Delica
La zucca delica fa parte della famiglia delle Curcubitaceae. Ha una forma tondeggiante, l’esterno di colore verde scuro con un interno fatto di polpa fitta e solida, di colore giallo. Al suo interno si trovano i semi che possono essere, anch’essi, mangiati. Ciò che la contraddistingue è la dimensione ridotta e il sapore assolutamente dolce….
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Zucchine Verdi
Le zucchine verdi fanno parte della famiglia delle Curcubitaceae. Sono caratterizzate da un fusto erbaceo. È una pianta annuale con una forma a cilindro, con l’esterno di colore verde, l’interno, fatto di polpa, bianco. Le zucchine sono conosciute anche con il nome di “zucca d’Italia”. Le proprietà delle zucchine verdi Le zucchine verdi contengono moltissima…
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Cicoria Cimata
La cicoria cimata è una variazione della cicoria, appartiene alla famiglia delle Asteracea. È famosa per le cosiddette puntarelle, che conferiscono alla pianta una conformazione particolare. Le puntarelle sono caratterizzate da un gusto amaro, ma delizioso. Le proprietà della cicoria cimata La cicoria cimata è ricca di vitamine del gruppo A, B, C. In particolare…
