Qui di seguito riportiamo le referenze di prodotto trattate da Nerio Ruffato:

Aglio Fresco
L’aglio fresco, la cui nomenclatura esatta è Allium savitum, è una pianta che fa parte…
Dettagli

Bietola Erbetta
Della bietola erbetta, a differenza della semplice bietola, si consumano prevalentemente le foglie. La bietola…
Dettagli

Broccoletti
Dall’ incrocio tra il broccolo e il kai-lan nascono i broccoletti. Sono un ortaggio simile…
Dettagli

Cavolfiore Bianco
Il cavolfiore bianco è un tipo di cavolo, fa parte della famiglia delle Brassicaceae, è…
Dettagli

Cavolfiore Romanesco
Il cavolfiore romanesco, anche detto broccolo romanesco, cavolo romano o cimoso, dall’aspetto simile al cavolfiore…
Dettagli

Cavolo Cappuccio Bianco
Il cavolo cappuccio bianco è caratterizzato da foglie grandi e lisce, sovrapposte le une alle…
Dettagli

Cavolo Cappuccio Rosso
Il cavolo cappuccio rosso è detto anche cavolo viola o blu. L’appellativo deriva dal fatto…
Dettagli

Cavolo Nero Toscano
Il cavolo nero è detto anche cavolo toscano. La nomenclatura esatta del cavolo nero è…
Dettagli