Tutti i prodotti

Lattuga Trocadero

Tipologia: Sfuso • Sfuso Aperta/Chiusa
Imballaggio: Casse in plastica (dim. varie) • CS PL • CS Legno

La lattuga trocadero è una variante di lattuga, la cui nomenclatura esatta è lactuca sativa. Appartiene alla famiglia delle Asteraceae. È una specie biennale; è comunemente chiamata insalata, ingrediente principe di uno dei contorni della tradizione culinaria mediterranea e non solo.

Le proprietà della lattuga trocadero

La lattuga ha un basso contenuto calorico ed è composta prevalentemente da acqua. Per 100 g di prodotto vi sono 15 kcal. Ha un alto contenuto di fibre, per la mole di acqua presente ha una funzione reidratante dell’organismo.

Come si cuoce la lattuga trocadero

La lattuga è ideale per insalate da sola e miste. Accompagna pranzi, cene, spuntini come contorno o come ingrediente per tramezzini e panini.

Disponibilità Locale

GEN
FEB
MAR
APR
MAG
GIU
LUG
AGO
SET
OTT
NOV
DIC

Disponibilità fuori provincia

GEN
FEB
MAR
APR
MAG
GIU
LUG
AGO
SET
OTT
NOV
DIC